雙流中學(xué)實驗學(xué)校是一所股份制民辦學(xué)校，學(xué)生食堂達到國家管理A級標準，設(shè)施設(shè)備一流，可供1800人就餐，所有操作間安裝配備攝像頭68個，可對食堂的每個位置全方位實時監(jiān)控。食堂經(jīng)營者擁有豐富的食堂管理經(jīng)驗，有大批素質(zhì)較高的從業(yè)人員。

為了給學(xué)生營造溫馨的就餐環(huán)境，讓學(xué)生感受到家一樣的溫暖，學(xué)生除在食堂硬件方面投入大量人力財力外，更是在管理方面狠下功夫。首先是學(xué)校安排專職人員全程監(jiān)管食堂，對食品衛(wèi)生、安全、質(zhì)量以及材料來源、制作流程全程跟蹤。其次堅持食堂留樣和試吃制度，

學(xué)校安排值周行政必須在食堂就餐，安排教師或邀請家長到食堂就餐。第三學(xué)校后勤處每學(xué)期對食堂全體工作人員進行從業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)考核，食堂安全管理員每天進入食堂全面檢查，對所有食品實行索票索證，對每個經(jīng)營環(huán)節(jié)的質(zhì)量進行全方位抽查，嚴格按照食品衛(wèi)生要求對所購半成品和蔬菜全面實施跟蹤。學(xué)校按照教育局選定入圍的食品配送公司配送學(xué)校食堂的所有原材料。第四暢通與學(xué)生、家長的溝通渠道，通過校長信箱、

學(xué)生座談等方式及時了解學(xué)生食堂可能存在的各種問題，了解家長和學(xué)生對食堂的建議。如遇家長、學(xué)生舉報食堂管理問題，學(xué)校立即查處，決不姑息。另外，學(xué)校還聘請專業(yè)營養(yǎng)師調(diào)配一日三餐，促進學(xué)生健康成長。學(xué)生食堂經(jīng)營十幾年來，憑借豐富的菜品，合理的價格，過硬的質(zhì)量，嚴格的管理，贏得了眾多學(xué)生家長的贊譽。